今、ベランダで、パクチーを育てている。
パクチーは、香菜とかコリアンダーとか
いろんな名前で呼ばれている、アジアの香り漂うハーブの一種だ。
まさか自分が育てるようになるとは思わなかった。
そして、パクチーの花が白いなんてことももちろん知らなかった。
会社を立ち上げて以来、いろいろな「まさか」なことがあるが、
「まさか」を受け入れる人生も悪くない。
このパクチーは、その名も「パクチーハウス東京」を経堂で開いている
株式会社旅と平和 の代表の方と知り合ったことが縁で、
パクチーの種をパクチー銀行!から譲り受け育てているものだ。
既に、2回、自家製パクチーを食べてみた。
味が濃く、美味。
今、時間差で種を蒔いた鉢が次々と芽を出している。
まだまだ楽しみだ。
パクチーハウスは、「交流する飲食店」というだけあって、
まさかなことが、ゴロゴロしている。
パクチーは、人との関係も香りづけてくる。
パクパクパクチー、ナイス!
今、ベランダで、パクチーを育てている。
パクチーは、香菜とかコリアンダーとか
いろんな名前で呼ばれている、アジアの香り漂うハーブの一種だ。
まさか自分が育てるようになるとは思わなかった。
そして、パクチーの花が白いなんてことももちろん知らなかった。
![pakuflower パクチーの白い花が咲いた](http://be-nice.co.jp/blog/wp-content/uploads/2009/06/pakuflower.jpg)
パクチーの白い花が咲いた
会社を立ち上げて以来、いろいろな「まさか」なことがあるが、
「まさか」を受け入れる人生も悪くない。
このパクチーは、その名も「パクチーハウス東京」を経堂で開いている
株式会社旅と平和 の代表の方と知り合ったことが縁で、
パクチーの種をパクチー銀行!から譲り受け育てているものだ。
既に、2回、自家製パクチーを食べてみた。
味が濃く、美味。
今、時間差で種を蒔いた鉢が次々と芽を出している。
まだまだ楽しみだ。
パクチーハウスは、「交流する飲食店」というだけあって、
まさかなことが、ゴロゴロしている。
パクチーは、人との関係も香りづけてくる。
パクパクパクチー、ナイス!